全息小饭馆[美食] 第54节(4 / 4)
设定好开始后,蓝叶舟转头准备起了制作山楂糕要用到的材料和工具。
至于给糖雪球定价的事?就等全部做完了再说吧。
山楂直接放水里开火煮,两三分钟后关火捞出,这一步不能煮太久,时间长了山楂的颜色会被煮出来的。
此时的山楂是微软的状态,抓住顶端的梗轻轻一用力,里面的核就全出来了。
制作山楂糕需要将它们清理掉,内部的脉络也是,否则会影响最后的口感。
将山楂核全部取出后,就可以开始把它们压成泥了,之前煮山楂用的水蓝叶舟没有倒掉,在这个时候加了一点进去。
因为是纯手工,所以无法做到彻底细腻,蓝叶舟只能尽可能地把它们压得碎一些,这个过程花了他大概十五分钟,到后面胳膊都开始发酸了。 ↑返回顶部↑
至于给糖雪球定价的事?就等全部做完了再说吧。
山楂直接放水里开火煮,两三分钟后关火捞出,这一步不能煮太久,时间长了山楂的颜色会被煮出来的。
此时的山楂是微软的状态,抓住顶端的梗轻轻一用力,里面的核就全出来了。
制作山楂糕需要将它们清理掉,内部的脉络也是,否则会影响最后的口感。
将山楂核全部取出后,就可以开始把它们压成泥了,之前煮山楂用的水蓝叶舟没有倒掉,在这个时候加了一点进去。
因为是纯手工,所以无法做到彻底细腻,蓝叶舟只能尽可能地把它们压得碎一些,这个过程花了他大概十五分钟,到后面胳膊都开始发酸了。 ↑返回顶部↑