第117章（2 / 3）
他继续咀嚼，感受着馅料在口中释放，慢慢地品味着：“咬开之后，包裹在里面的馅料汤汁就涌出来了。”
“这个馅料调得也很妙。最先出现的事猪肉的香，很实在，很温暖；然后是鲜虾仁的鲜甜，很明显应该是新鲜的河虾，直接处理的，特别特别弹嫩；最关键的是这个马蹄粒！‘咔嚓’一下，特别清脆，那种声音在脑子里响，一下子就把整个口感的层次感拉满了！而且味道调得刚刚好，咸鲜适中。”
“这一碗鱼皮饺里，所有的味道都非常和谐，我想象不出来这里面有缺少了其中一种层次，会是什么样的感觉。”
【听描述就觉得口感好丰富……】
【啊啊啊啊啊……听着描述就感觉肯定很好吃！为什么我吃不到555555】
【这上菜顺序也设计得很有意思，上一道菜是烤鸽子，这一道菜就上鱼皮饺。你要说这个上菜顺序不是设计过的，我都不相信！】
【所以这个鱼皮饺和其他饺子，有什么不同呢？】
看见直播间里观众的问题，阿福认真思考了一会儿。
“其实主要还是皮。这个鱼皮饺的皮本身就是有鱼肉香气的，但是一点点鱼肉的腥味都没有，这其实很难做到。我都不知道厨师到底是怎么做到的！”
“我感觉在吃鱼皮饺的时候，虽然馅料里没有鱼肉，但是满嘴真的都是鱼肉的鲜味……”
一边说的时候，阿福嘴里的动作也没有停过，一直不断地往最里面塞鱼皮饺。
“之前我吃饺子的时候，一般粗和酱油绝对是标配。但是在吃鱼皮饺的时候，我甚至都有点不舍得放醋和酱油，感觉它本身就已经足够鲜美了，如果放粗和酱油，反而会破坏它自身的滋味。”
【如果要形容鱼皮饺有多好吃，你会怎么说？】
“要说多好吃……”
阿福仔细思考了一会儿，谨慎地给出答案：“我今年过年吃饺子，都想吃鱼皮饺了。”
第106章
【过年都想吃鱼皮饺？那看来是真的很好吃了（好奇.jpg）】
【呜呜呜呜呜……为什么我没办法吃到（嘴馋.jpg）】
【本来只是有点好奇, 我的好奇程度瞬间超过100分了！】
【我还从来没有吃过鱼皮饺呢，搜了下外卖，居然一家都没有卖的（苦涩.jpg）】
【笑死, 不用担心。只要“传味”出现过的菜，只要网上有点热度，很快就会被不同店开始copy了。只是味道做得怎么样么, 那就emmm见仁见智，全凭店家良心了】
【这是真的（笑哭.jpg）感觉现在各大餐厅都在关注“传味”又上了什么新的菜，只要有热度就都会第一时间跟上】
【现在说“传味”是“华夏第一网红餐厅”（褒义）也不过分了（大拇指.jpg）】
【哈哈哈哈哈哈，作为一个单纯的吃货，我只想要对所有餐厅说——都给我卷起来！我就是要吃到各种新鲜的美食！（叉腰.jpg）】
这条弹幕一语成谶，随着阿福的直播切片在f站上引起热议, 有不少店家纷纷蹭上热度, 推出了“鱼皮饺”这道菜品。
只是质量却相当层次不齐, 不同店做的鱼皮饺完全是李逵和李鬼的区别。
不过这都是后话了。
在当场, 阿福把这一碗鱼皮饺吃得干干净净，就连底下的汤也都全部喝完了, 还有些意犹未尽地舔了舔嘴唇。
“让我看看还有什么菜……”
阿福看了眼菜单, 忍不住惊呼出声：“怎么只剩下最后一道菜了！我感觉才刚刚开胃呢！” ↑返回顶部↑
“这个馅料调得也很妙。最先出现的事猪肉的香，很实在，很温暖；然后是鲜虾仁的鲜甜，很明显应该是新鲜的河虾，直接处理的，特别特别弹嫩；最关键的是这个马蹄粒！‘咔嚓’一下，特别清脆，那种声音在脑子里响，一下子就把整个口感的层次感拉满了！而且味道调得刚刚好，咸鲜适中。”
“这一碗鱼皮饺里，所有的味道都非常和谐，我想象不出来这里面有缺少了其中一种层次，会是什么样的感觉。”
【听描述就觉得口感好丰富……】
【啊啊啊啊啊……听着描述就感觉肯定很好吃！为什么我吃不到555555】
【这上菜顺序也设计得很有意思，上一道菜是烤鸽子，这一道菜就上鱼皮饺。你要说这个上菜顺序不是设计过的，我都不相信！】
【所以这个鱼皮饺和其他饺子，有什么不同呢？】
看见直播间里观众的问题，阿福认真思考了一会儿。
“其实主要还是皮。这个鱼皮饺的皮本身就是有鱼肉香气的，但是一点点鱼肉的腥味都没有，这其实很难做到。我都不知道厨师到底是怎么做到的！”
“我感觉在吃鱼皮饺的时候，虽然馅料里没有鱼肉，但是满嘴真的都是鱼肉的鲜味……”
一边说的时候，阿福嘴里的动作也没有停过，一直不断地往最里面塞鱼皮饺。
“之前我吃饺子的时候，一般粗和酱油绝对是标配。但是在吃鱼皮饺的时候，我甚至都有点不舍得放醋和酱油，感觉它本身就已经足够鲜美了，如果放粗和酱油，反而会破坏它自身的滋味。”
【如果要形容鱼皮饺有多好吃，你会怎么说？】
“要说多好吃……”
阿福仔细思考了一会儿，谨慎地给出答案：“我今年过年吃饺子，都想吃鱼皮饺了。”
第106章
【过年都想吃鱼皮饺？那看来是真的很好吃了（好奇.jpg）】
【呜呜呜呜呜……为什么我没办法吃到（嘴馋.jpg）】
【本来只是有点好奇, 我的好奇程度瞬间超过100分了！】
【我还从来没有吃过鱼皮饺呢，搜了下外卖，居然一家都没有卖的（苦涩.jpg）】
【笑死, 不用担心。只要“传味”出现过的菜，只要网上有点热度，很快就会被不同店开始copy了。只是味道做得怎么样么, 那就emmm见仁见智，全凭店家良心了】
【这是真的（笑哭.jpg）感觉现在各大餐厅都在关注“传味”又上了什么新的菜，只要有热度就都会第一时间跟上】
【现在说“传味”是“华夏第一网红餐厅”（褒义）也不过分了（大拇指.jpg）】
【哈哈哈哈哈哈，作为一个单纯的吃货，我只想要对所有餐厅说——都给我卷起来！我就是要吃到各种新鲜的美食！（叉腰.jpg）】
这条弹幕一语成谶，随着阿福的直播切片在f站上引起热议, 有不少店家纷纷蹭上热度, 推出了“鱼皮饺”这道菜品。
只是质量却相当层次不齐, 不同店做的鱼皮饺完全是李逵和李鬼的区别。
不过这都是后话了。
在当场, 阿福把这一碗鱼皮饺吃得干干净净，就连底下的汤也都全部喝完了, 还有些意犹未尽地舔了舔嘴唇。
“让我看看还有什么菜……”
阿福看了眼菜单, 忍不住惊呼出声：“怎么只剩下最后一道菜了！我感觉才刚刚开胃呢！” ↑返回顶部↑