第87章(3 / 3)
井晴说出了所有人的心声。
杨教授作为地道的川渝人,在一群吃得面红耳赤的人中,显得格外淡定自若,甚至还有心情慢悠悠地进行点评:“这盘牛肉丝的火候把控得很不错,尤其是最后这一下,上菜后才泼油,用油温把已经九分熟的牛肉彻底烫熟,才能够吃到最鲜嫩的这一口牛肉丝。”
“里面泡椒的风味也很足,不是那些菜市场或者超市里买的大路货。反而比较像是自己腌的。”
餐厅里的桌子很多,言初莘此时正好刚刚送完最后一桌,准备回到后厨。
杨教授抬眼看见言初莘,忍不住喊住了她:“老板,这道菜里面的泡椒,是你自己做的吗?”
“对啊。”言初莘点点头,稍微解释了两句,“外面买的泡椒为了能保留久一点,一般会加很多盐,拿来做菜或者调味都没什么问题,但如果放多了会影响菜本身的味道。我就干脆自己做了。”
“如果你们比较能够吃辣,也可以尝尝看里面的泡椒,我腌制的时候少放了一点盐,空口吃应该也不会特别咸。”
一旁其他桌上的食客,不少都竖起了耳朵,偷偷地听这边的对话。
沈齐安听到之后,立刻就夹起了里面的泡椒放入嘴中,入口的瞬间,只有清爽的酸辣,却不会咸到让人想要喝水。
他又伸出一筷子,却正好和乔蓓蓓的筷子撞在一起。
两人抬眼对视的瞬间,姐弟俩都不约而同地笑了。
“这泡椒味道还真不错。哪怕晚上下泡面加点,感觉也会很好吃。”
听见乔蓓蓓这话,一丝灵光闪过沈齐安的脑海,他立刻抬起头看向言初莘,开口问道:“老板,我可以单独买你做的泡椒吗?”
这道声音一出,仿佛给所有食客打开了新世界的大门。
对哦!
虽然他们没办法天天来餐厅吃饭,但如果可以打包泡椒,自己加点,也很不错啊!
很快,餐厅里几乎所有食客的目光都聚焦在了言初莘身上。
“老板,我也想要单独买泡椒!”
第79章
迎着众人渴求的眼神, 言初莘微微一愣。
她之前没有考虑过单独售卖调料的事情,如今骤然听到这请求,一时有些纠结。
“这一次的泡椒没有做多余的部分, 今天是没办法带走了。” ↑返回顶部↑
杨教授作为地道的川渝人,在一群吃得面红耳赤的人中,显得格外淡定自若,甚至还有心情慢悠悠地进行点评:“这盘牛肉丝的火候把控得很不错,尤其是最后这一下,上菜后才泼油,用油温把已经九分熟的牛肉彻底烫熟,才能够吃到最鲜嫩的这一口牛肉丝。”
“里面泡椒的风味也很足,不是那些菜市场或者超市里买的大路货。反而比较像是自己腌的。”
餐厅里的桌子很多,言初莘此时正好刚刚送完最后一桌,准备回到后厨。
杨教授抬眼看见言初莘,忍不住喊住了她:“老板,这道菜里面的泡椒,是你自己做的吗?”
“对啊。”言初莘点点头,稍微解释了两句,“外面买的泡椒为了能保留久一点,一般会加很多盐,拿来做菜或者调味都没什么问题,但如果放多了会影响菜本身的味道。我就干脆自己做了。”
“如果你们比较能够吃辣,也可以尝尝看里面的泡椒,我腌制的时候少放了一点盐,空口吃应该也不会特别咸。”
一旁其他桌上的食客,不少都竖起了耳朵,偷偷地听这边的对话。
沈齐安听到之后,立刻就夹起了里面的泡椒放入嘴中,入口的瞬间,只有清爽的酸辣,却不会咸到让人想要喝水。
他又伸出一筷子,却正好和乔蓓蓓的筷子撞在一起。
两人抬眼对视的瞬间,姐弟俩都不约而同地笑了。
“这泡椒味道还真不错。哪怕晚上下泡面加点,感觉也会很好吃。”
听见乔蓓蓓这话,一丝灵光闪过沈齐安的脑海,他立刻抬起头看向言初莘,开口问道:“老板,我可以单独买你做的泡椒吗?”
这道声音一出,仿佛给所有食客打开了新世界的大门。
对哦!
虽然他们没办法天天来餐厅吃饭,但如果可以打包泡椒,自己加点,也很不错啊!
很快,餐厅里几乎所有食客的目光都聚焦在了言初莘身上。
“老板,我也想要单独买泡椒!”
第79章
迎着众人渴求的眼神, 言初莘微微一愣。
她之前没有考虑过单独售卖调料的事情,如今骤然听到这请求,一时有些纠结。
“这一次的泡椒没有做多余的部分, 今天是没办法带走了。” ↑返回顶部↑