美食情报王 第170节(1 / 4)

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  打菜时,不可避免的会有丁点烧茄子酱汁滴在餐盘格子边缘。
  琥珀色的油汁,泛着亮光,在霍子博把餐盘端到桌子的短暂路途上,正缓缓滚向小格子的底部。
  留下一道淡淡的印记。
  烧茄子里,还点缀了一点蒜末和香菜。
  让整道菜在视觉上不那么单调。
  霍子博觉得,这烧茄子有点不上相。现场看到的比昨天在群里看到的,强多了。
  主要这个嗅觉体验,也是照片给不了的。
  非常诱人的焦香和油香,以及蒜末被热激发出来的蒜香。
  三者巧妙的结合在一块,让人有些迫不及待。
  我不是吃货找地方坐下,赶紧品尝起来。
  入口之后,烧茄子表面那层酱汁,先提供了扎实的咸鲜底味。
  茄子除了外壳微脆,带有一丝焦香,
  触感上,还能体会到茄子表面的虎皮褶皱。缓缓摩擦着口腔上的皮肤。
  咬开,牙齿立即陷入了软糯绵密的茄子肉当中。
  浓郁的酱汁味道、茄子本身的底味,相继在口腔绽放。
  最后,起着点缀作用的蒜末,化解了油腻。
  只让人满口生香,忍不住要紧着来上一口米饭。
  霍子博认为,就靠这手烧茄子,社区食堂的小份菜也能开很久。
  我在担心个什么劲儿啊,他心想。
  扒了几口饭,我不是吃货也想起来在群里发一下:
  “邻居们,吃上小份菜了啊,味道非常棒,吃过店里的包子的,就放心来吧。懂的都懂。”
  至于不懂的,霍子博也不想解释了。
  干饭优先。
  ...
  除了小份菜之外,社区食堂的包子也在继续售卖。
  店里的座位没有增加,以至于中午时段,也根本不够用。
  好多人都得带走。
  社区食堂买的餐盒品质向来不低,成本也不低。
  陈舟的想法是,除了保证用餐品质,用餐过程中的体验,也要尽量保证好。
  吃饭,不是一个孤零零的事件。 ↑返回顶部↑

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