夫君的遗腹子自带口粮 第43节（4 / 4）

  林秋然做菜看厨房有什么，再想想徐远珩的口味，鱼很新鲜，让厨子帮忙杀了，她正好做酸菜鱼，也算在徐家试菜了。
  徐家厨房的东西齐全，葱姜蒜炒香鱼头鱼骨，倒了热水，汤汁化成奶白。不过只鱼骨不够鲜，林秋然熬底汤的时候还放了干贝、鱼干、鸡和鸽子。
  林秋然熬出的汤颜色金黄，放在白瓷盆中当真是金汤。一旁的厨子还感叹她厨艺高超，但不知是其中加了南瓜茸的缘故。
  不然，谁能做出金黄色的汤来。
  汤底好了，炒酸汤调味，酸菜鱼的酸来自于酸菜，等把酸菜都放进去就差鱼片了。有好用的刀，切鱼片也是轻而易举，把握火候，鱼片滑进煮沸的高汤，再盛到盆中，上面撒些干辣椒，热油一泼就是了。
  味道酸辣鲜香，最是下饭不过。
  汤林秋然做的鱼丸汤，做好之后和另外五道菜都端上去了。
  做完她找徐管事说了声，“饭菜已经做好了，没别的事儿我就先回了。”
  徐管事道：“林娘子莫急，二公子那边有点事，好像和下头几间铺子生意有关，也到用午饭的时辰了，林娘子不介意就一块儿吃点，边吃边说。” ↑返回顶部↑