阴阳食谱 第77节(3 / 4)
她手里捏着巨敖的龙虾,冲我笑道:“没办法,你鼾声如雷,我用常规手段叫不醒你呀!”
“我去!”无奈间。我咒骂了一声,随后扭头看了一眼表,便又问这个恶作剧的小丫头道:“大早晨的,你不去备料蒸米饭,玩什么龙虾?”
“你说呢?”赵水荷指了指我墙上的月份牌道:“今天是什么日子?”
水荷的话,让我一愣,随后我看了眼月份牌,又低头看了眼表,立刻明白了!
今天……是上“料”的日子。
饭店开张进吃喝的原料,有两个途径,一个是自己主动去采购,叫进料,意思是“自己引进”的食料。另一种则是批商的配送员定期上门送来的食料,称为“上料”意思为“上赶着送来的料”。
而今天,正是我的批商一周一次,定期上料的日子。
给我们上料的批商姓张,是个五大三粗的东北汉子,他主要经营冷鲜肉,小水产和香料等生意。
因为生意做的久了,身上总有一股子挥之不去的十三香味道,故而在圈子里人送外号“料人张”。
他顾客很多,为了方便,就经常凌晨便开着个皮卡或者面壳子,大半个城区的转悠,每个星期来我门口一回,一到了,都会案几下喇叭示意。
如果我们缺酱肉香料,听见那喇叭的声音,就会出去买料,但如果没什么需要,我们也不必出去,他等个十几秒不见动静,也自然会离开。
今天我睡觉睡的死,又没听见喇叭,八成那料人张的车已经跑了。
焦急中,我猛然想起自己最近盘货时,少了几斤大料,淀粉也以见底,好像赵海鹏还说过,博山酱的猪头肉也没了,都需要从他那里进一批。
可他这一错过,便把我这所有的计划都打乱了,我虽然不至于等到下个星期,但不管让人家从新回来“特供”,还是有自己去买,都也是非常麻烦的事情。
最重要的是,今天晚上还要跟着赵海鹏去医院“见鬼”呢。而我弟弟张阿四又没出院,那里还有那么多的人手安排这些……
眼看着我着急,赵水荷仿佛也猜透了我的心思。
于是她冲我笑道:“看把你着急的,放心!上料的人没走,我进店的时候帮你把他拦下来了,赵海鹏正和他买东西呢!”
水荷这小鬼精说的话,让我紧绷的神经瞬间缓解,随后我嘱咐了一句“下次不许偷人家龙虾!”,便转身穿衣,去寻店门外料人张的车了。
在门外的皮卡处,赵海鹏正和带着黑眼睛,隔壁大叔模样的‘料人张’攀谈着。
我走到他们跟前时候,料人张正一脸的阴郁之色,问赵海鹏道:“……你要的东西可邪性……的一千块钱。”
“你能保证新鲜么?我要睁着眼的?”
料人张凝眉,随后点了点头道:“我尽量,不过老赵,你们这些五脏庙的厨子还真难伺候。”
赵海鹏微微一笑道:“谁人生下来不是伺候别人的呢?就当为人民服务吧!”
……
我走到料人张和赵海鹏身边的时候,两个人的讨论还在继续,见我来了,料人张略微颔,却并没有避讳和停止的意思。
我明白,他已经把我当成与赵海鹏一样,正经的五脏庙“老太太”来看了。
带着这一欣慰,我走到料人张面前,等他俩说完话,我才打了招呼,买了料子,送走人家。
一切妥当,我问赵海鹏道:“你跟他进了什么料?他好像挺难办的。”
赵海鹏看着那渐渐远去的皮卡汽车,从上衣兜中抽出一根烟来,一边抽,一边说道:“牛头。”
“牛……头?”我愕然,随后又不解道:“一个牛头也没啥新鲜的,他为啥说难办?” ↑返回顶部↑
“我去!”无奈间。我咒骂了一声,随后扭头看了一眼表,便又问这个恶作剧的小丫头道:“大早晨的,你不去备料蒸米饭,玩什么龙虾?”
“你说呢?”赵水荷指了指我墙上的月份牌道:“今天是什么日子?”
水荷的话,让我一愣,随后我看了眼月份牌,又低头看了眼表,立刻明白了!
今天……是上“料”的日子。
饭店开张进吃喝的原料,有两个途径,一个是自己主动去采购,叫进料,意思是“自己引进”的食料。另一种则是批商的配送员定期上门送来的食料,称为“上料”意思为“上赶着送来的料”。
而今天,正是我的批商一周一次,定期上料的日子。
给我们上料的批商姓张,是个五大三粗的东北汉子,他主要经营冷鲜肉,小水产和香料等生意。
因为生意做的久了,身上总有一股子挥之不去的十三香味道,故而在圈子里人送外号“料人张”。
他顾客很多,为了方便,就经常凌晨便开着个皮卡或者面壳子,大半个城区的转悠,每个星期来我门口一回,一到了,都会案几下喇叭示意。
如果我们缺酱肉香料,听见那喇叭的声音,就会出去买料,但如果没什么需要,我们也不必出去,他等个十几秒不见动静,也自然会离开。
今天我睡觉睡的死,又没听见喇叭,八成那料人张的车已经跑了。
焦急中,我猛然想起自己最近盘货时,少了几斤大料,淀粉也以见底,好像赵海鹏还说过,博山酱的猪头肉也没了,都需要从他那里进一批。
可他这一错过,便把我这所有的计划都打乱了,我虽然不至于等到下个星期,但不管让人家从新回来“特供”,还是有自己去买,都也是非常麻烦的事情。
最重要的是,今天晚上还要跟着赵海鹏去医院“见鬼”呢。而我弟弟张阿四又没出院,那里还有那么多的人手安排这些……
眼看着我着急,赵水荷仿佛也猜透了我的心思。
于是她冲我笑道:“看把你着急的,放心!上料的人没走,我进店的时候帮你把他拦下来了,赵海鹏正和他买东西呢!”
水荷这小鬼精说的话,让我紧绷的神经瞬间缓解,随后我嘱咐了一句“下次不许偷人家龙虾!”,便转身穿衣,去寻店门外料人张的车了。
在门外的皮卡处,赵海鹏正和带着黑眼睛,隔壁大叔模样的‘料人张’攀谈着。
我走到他们跟前时候,料人张正一脸的阴郁之色,问赵海鹏道:“……你要的东西可邪性……的一千块钱。”
“你能保证新鲜么?我要睁着眼的?”
料人张凝眉,随后点了点头道:“我尽量,不过老赵,你们这些五脏庙的厨子还真难伺候。”
赵海鹏微微一笑道:“谁人生下来不是伺候别人的呢?就当为人民服务吧!”
……
我走到料人张和赵海鹏身边的时候,两个人的讨论还在继续,见我来了,料人张略微颔,却并没有避讳和停止的意思。
我明白,他已经把我当成与赵海鹏一样,正经的五脏庙“老太太”来看了。
带着这一欣慰,我走到料人张面前,等他俩说完话,我才打了招呼,买了料子,送走人家。
一切妥当,我问赵海鹏道:“你跟他进了什么料?他好像挺难办的。”
赵海鹏看着那渐渐远去的皮卡汽车,从上衣兜中抽出一根烟来,一边抽,一边说道:“牛头。”
“牛……头?”我愕然,随后又不解道:“一个牛头也没啥新鲜的,他为啥说难办?” ↑返回顶部↑