第32章（2 / 3）
萧毅等制作团队均是来自京州，一群人死脑筋地在当地大厨里打转转，见行不通便从北方大酒楼请名厨……
别说南北菜系差异了，即便是他们当地的厨子做的菜系，也与港城有着千差万别。
身体健壮的人吃了没什么，但本就虚弱的江玥便顶不住了。
只是这年代交通不方便，联系也不够密切，连请来的那八个厨子自己都不知道两边做菜区别在哪儿。
煲汤是耗费时间最长的，唐安颜先将排骨焯了水放入汤锅，又将姜片、红枣、枸杞等加入锅中，放清水开火炖煮，莲藕切滚刀块装盘备用。
这期间她将清洗好的青蟹去除蟹腮、蟹心等不能吃的部分，把蟹身切成小块，加入料酒腌制。
起锅热油，唐安颜将腌好螃蟹块放入油锅。
“嗤啦”一声轻响，在螃蟹块入锅的瞬间，油锅表面立刻浮起一层青烟，很快螃蟹由青变红，表面再逐渐变成色泽鲜亮的金黄色。
还有一刻钟到吃饭时间，拍摄已经停止，剧组在天黑前收工。
外面熙熙攘攘的工作人员在收拾器材和道具，准备去各自食堂吃饭。
在江玥和梁诗韵来到x餐厅之前，制片人秦远昭先拉着萧毅快步朝这边走来。
“这能行吗？”秦远昭作为制片人本不用日日跟在拍摄现场，但现在江玥随时有可能辞演，江玥背后的贺老板也随时可能撤资，他跟着急得焦头烂额。
秦远昭已经喊人去醉仙楼找全国顶尖大厨了，但从京州到这里总归还要有一段时间，他不想这两天里再出任何意外。
“这小丫头片子年纪还没我闺女大，”秦远昭唉声叹气，“你稳住江玥就好了，非得闹这些幺蛾子，她那经纪人本就嫌我们怠慢了，再让她们知道是小丫头来掌勺，不得气疯了啊？！”
“秦哥，您先别着急，今天中午唐安颜给群演做的盒饭，我拿给江玥……”
秦远昭一听更是火冒三丈：“什么？！群演的盒饭你也敢给江玥吃！”
“秦哥，江玥吃了好些呢，这不比那些大厨强多了？”
“那也是她误打误撞！”秦远昭暴躁地抓抓头发，开始原地来回踱步，“你小子，你等着吧，咱俩都完蛋了！”
原本刚刚升起一丝希望的萧毅，登时也被这焦虑情绪带动起来，信心开始崩塌。
是啊，可能唐安颜就是赶巧了，他怎么能把全部筹码押在一个素未谋面的小姑娘身上。
他的电影，他在圈内的名声，还有他文艺界的前途……
两个人面对面不语，压抑的气氛在空中蔓延。
忽的一阵香味儿从不远处的厨房传出来。
蒜香、椒香，夹杂着蟹肉的鲜香，一股脑儿往鼻腔里钻，空气中每一寸都弥漫着勾人的浓郁香气。
秦远昭和萧毅不由得同时吸了吸鼻子，他们对视一眼，迅速穿过x餐厅往厨房走去。
锅中躺着呈现金黄色泽的螃蟹块，在灯光下闪烁着迷人的色泽，而蒜蓉被炸到金黄酥脆，和面包糠一起裹在螃蟹块上仿佛镀上了一层金，配着红色的辣椒段、绿色的葱花，彼此呼应。
秦远昭萧毅来到门边，香味儿愈发浓郁起来，而他们缓缓转过头看到彼此眼神中的震惊。
不对！不是这样的！
这根本不是他们所常见的粤菜啊！
虽说他们对这里并不熟悉，但从前几个粤菜大厨所做的菜式来看，这片区域的菜品口味偏寡淡，力求保持新鲜食材的原汁原味。 ↑返回顶部↑
别说南北菜系差异了，即便是他们当地的厨子做的菜系，也与港城有着千差万别。
身体健壮的人吃了没什么，但本就虚弱的江玥便顶不住了。
只是这年代交通不方便，联系也不够密切，连请来的那八个厨子自己都不知道两边做菜区别在哪儿。
煲汤是耗费时间最长的，唐安颜先将排骨焯了水放入汤锅，又将姜片、红枣、枸杞等加入锅中，放清水开火炖煮，莲藕切滚刀块装盘备用。
这期间她将清洗好的青蟹去除蟹腮、蟹心等不能吃的部分，把蟹身切成小块，加入料酒腌制。
起锅热油，唐安颜将腌好螃蟹块放入油锅。
“嗤啦”一声轻响，在螃蟹块入锅的瞬间，油锅表面立刻浮起一层青烟，很快螃蟹由青变红，表面再逐渐变成色泽鲜亮的金黄色。
还有一刻钟到吃饭时间，拍摄已经停止，剧组在天黑前收工。
外面熙熙攘攘的工作人员在收拾器材和道具，准备去各自食堂吃饭。
在江玥和梁诗韵来到x餐厅之前，制片人秦远昭先拉着萧毅快步朝这边走来。
“这能行吗？”秦远昭作为制片人本不用日日跟在拍摄现场，但现在江玥随时有可能辞演，江玥背后的贺老板也随时可能撤资，他跟着急得焦头烂额。
秦远昭已经喊人去醉仙楼找全国顶尖大厨了，但从京州到这里总归还要有一段时间，他不想这两天里再出任何意外。
“这小丫头片子年纪还没我闺女大，”秦远昭唉声叹气，“你稳住江玥就好了，非得闹这些幺蛾子，她那经纪人本就嫌我们怠慢了，再让她们知道是小丫头来掌勺，不得气疯了啊？！”
“秦哥，您先别着急，今天中午唐安颜给群演做的盒饭，我拿给江玥……”
秦远昭一听更是火冒三丈：“什么？！群演的盒饭你也敢给江玥吃！”
“秦哥，江玥吃了好些呢，这不比那些大厨强多了？”
“那也是她误打误撞！”秦远昭暴躁地抓抓头发，开始原地来回踱步，“你小子，你等着吧，咱俩都完蛋了！”
原本刚刚升起一丝希望的萧毅，登时也被这焦虑情绪带动起来，信心开始崩塌。
是啊，可能唐安颜就是赶巧了，他怎么能把全部筹码押在一个素未谋面的小姑娘身上。
他的电影，他在圈内的名声，还有他文艺界的前途……
两个人面对面不语，压抑的气氛在空中蔓延。
忽的一阵香味儿从不远处的厨房传出来。
蒜香、椒香，夹杂着蟹肉的鲜香，一股脑儿往鼻腔里钻，空气中每一寸都弥漫着勾人的浓郁香气。
秦远昭和萧毅不由得同时吸了吸鼻子，他们对视一眼，迅速穿过x餐厅往厨房走去。
锅中躺着呈现金黄色泽的螃蟹块，在灯光下闪烁着迷人的色泽，而蒜蓉被炸到金黄酥脆，和面包糠一起裹在螃蟹块上仿佛镀上了一层金，配着红色的辣椒段、绿色的葱花，彼此呼应。
秦远昭萧毅来到门边，香味儿愈发浓郁起来，而他们缓缓转过头看到彼此眼神中的震惊。
不对！不是这样的！
这根本不是他们所常见的粤菜啊！
虽说他们对这里并不熟悉，但从前几个粤菜大厨所做的菜式来看，这片区域的菜品口味偏寡淡，力求保持新鲜食材的原汁原味。 ↑返回顶部↑