第30章(2 / 3)

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  “美味凉皮?这不是美味炸货吗?”
  群里几个夜猫子,本来还奇怪怎么这个时间,突然涌进好多新成员,结果一聊,什么炸土豆炸馍片的,小美老板是卖凉皮的啊?
  第29章 现代世界小厨娘
  老板?你!
  啊等等,不是!
  以上,是深夜对账的两方食客,在美食群之中的疑问和不解。
  老板,你到底背着我们都在做什么好吃的呢?
  好在夜宵时间是凌晨,还醒着的凉皮群成员基本都睡了,熬夜的几个也就小猫两三只,敌不过不断加入的炸货群成员,这些新来的家伙,甚至还主动发了不少图片。
  还别说,夜晚在灯光下找角度,拍食物的效果是真不错,看着格外好吃,格外美味。
  群里的争论,估计要等凉皮群成员早上醒来才能与之一战,但现在,罗艾迪忙得手都不停,食材存量也在不断减少。
  最开始因为好奇或凑热闹,来乐呵呵点餐的食客,吃到嘴里是一吃一个不吱声,哪怕小马扎都坐满了人,也端着纸碗站在小吃车周围,眼睛盯着罗艾迪手上正在处理什么食材。
  呵,罗艾迪被看的都发麻,她本来多社恐怕人一个性格,被食客围几次,这见识和胆量被动的蹭蹭蹭上涨。
  尤其是一些妆容打扮看着就是晚上出来玩的,都不走了,和纸碗不离不弃,一定要尝尝罗艾迪的甜味和咸味两种款的年糕是什么味。
  因为人的生理结构摆在这里,胃部的外面就是薄薄的肚皮,基本没吃东西的时候,露腰的衣服怎么看怎么美,可吃东西之后,就会鼓起来。
  而且吃饱之后去跳舞喝酒,容易吐。
  所以,几个只是路过的食客,都快到酒吧门口了,被香味扣下,吃到计划取消,蹲这里继续吃。
  反正酒吧一时半会儿跑不掉,朋友可以再约,明天可以再去,但这个明显是第一次出摊,手艺却好吃到离谱的老板,可遇不可求,要抓紧机会吃。
  关键是,这个新手老板,每批下油锅的时候,还会给自己分出来点吃,看的食客紧紧盯着她,试图让老板感觉到心虚愧疚。
  如果是罗艾迪自己吃,她就让给食客了,但不行,这是给婆婆的。
  她罗艾迪,誓死守护婆婆那份!
  炸馍片馍丁,罗艾迪分一点,炸火腿肠午餐肉,罗艾迪分一点,炸花菜豆腐的时候,罗艾迪依然分一点。
  “老板,这夜宵挺好吃啊!”
  “……还行。”
  罗艾迪一头雾水,这是什么方式的问题,为什么食客要问小摊老板,这夜宵是不是很好吃。
  隔壁的食客凑过来打出明牌,“老板,我们的意思是食材有限,要不都卖给我们吧!”
  这暗示已经相当于明示了,食客们有钱,尽管拿走,就是别再抢吃的了。
  但罗艾迪不听,反正她分自己的,也不影响其他食客的份量,就是少卖一个人而已,就当她也饿!她也要吃!
  油炸食物,难吃的雷点其实很多,包括但不限于面糊过厚食材不进味,面糊过薄会焦糊,炸的过干全部都是渣,炸的过浅体现不出油香等等。
  总体来说,在家参与过年前炸货活动的,都知道油锅前要老实点,怀揣着对灶王爷的尊敬之情,免得炸翻车。
  可这些问题,罗艾迪通通没有,她做饭的最大特点就是快,脑袋里协作流程特别清晰,对油温的变化也极其敏感,看油面荡起的波纹,锅沿边的小气泡,又或者冒出的气,就知道这时候要做什么。 ↑返回顶部↑

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