第82章（2 / 3）
“老师，我先去休息一会儿。”
揉好的面团终于得到老师的肯定，黎秋月呼出口气，没等老师回应就出了学习空间。
太累了，她真的需要休息一下。
黎秋月双目无神的在摇椅上躺了半个小时，才依依不舍的进入学习空间继续做小馄饨，老师看了黎秋月一眼，张嘴就让她把馄饨皮的制作流程从头到尾走一遍。
黎秋月：……
“做，我做就是了，老师你别敲啦。”
脑袋会被会敲傻的！
不管心里怎么嘀咕，黎秋月的动作还是挺利落的，洗面筋烤干磨面粉，加水加盐搅成絮，一系列动作行云流水，看的老师在心里默默点头。
这学生的手腕无力是真的糟心，但开窍以后学的却快的很。
面絮揉成面团，黎秋月试了试手感，确定偏硬才盖上盖子，空间里的时间流速可以随时调整，等待的时间倏忽过去，醒发好的面团拿出来铺到撒粉的按班上，用手压扁，然后用擀面杖擀薄。
这个过程有点解压也有些费力，黎秋月用擀面杖吭哧吭哧，难得遗憾家里人对手工面食不算偏好，不然这是一个多好的教训人的工具啊！
“老师，好啦！”
黎秋月有些得意的冲着老师炫耀——面团已经被擀成了有点透明大块均匀薄皮，然后折好切成了正方形的馄饨皮。
“很棒！”
老师对言语上的夸赞向来不吝啬，听得黎秋月尾巴摇成了风火轮，
第81章
馄饨的馅料种类不少，黎秋月按照自己的喜好选了个鲜肉的，老师三下五除二调出来，先给自己和徒弟一人一大碗，吃了个满面生晕额头见汗，才让黎秋月跟着学。
黎秋月：……
倒不是没见过边吃边学的，但人家多少会给学习空间一个面子偷着吃，这个老师还是头一个光明正大摸鱼的。
“吃好了才有力气干活嘛。”
吃饱是不可能的，这里面就没有吃饱的概念。
黎秋月的迷茫被老师看在眼中，兼职的坤道不以为意，她都成这个样子了，可不得怎么高兴怎么来吗，毕竟再糟也差不到哪里去，亏待自己却是会道心不稳的啊！
鲜肉的馅料乍看非常简单，无非是肉末加了调料搅打上劲，但肉要选择哪个部分，剁成肉末的粗细程度，复合调料的味道增减，搅打的姿势和力度……厨房向来是越简单越复杂，其中的门道多着呢！
肉末调好就是包混沌，皮要宽肉要少，吃的就是那一口汤汤水水的鲜，包肉的地方要收紧，
但煮出来后要没有被捏住的混沌皮要像轻纱一样四处飘荡，不能束成一根长条。
黎秋月越想越觉得这个形容在哪里见过，想了半天突然眼睛一亮：
“就是不能像……鱿鱼，要像水母！”
其实黎秋月脑子里蹦出来的第一个并不是犹豫，而是无限冷冷里面神似消防栓的魔气怪，但她怕老师接不上这个梗，才换了个形容词。
“……你说的倒也没错。”
好吧，这个比喻对老师来说好像也有点超出接受范围了。 ↑返回顶部↑
揉好的面团终于得到老师的肯定，黎秋月呼出口气，没等老师回应就出了学习空间。
太累了，她真的需要休息一下。
黎秋月双目无神的在摇椅上躺了半个小时，才依依不舍的进入学习空间继续做小馄饨，老师看了黎秋月一眼，张嘴就让她把馄饨皮的制作流程从头到尾走一遍。
黎秋月：……
“做，我做就是了，老师你别敲啦。”
脑袋会被会敲傻的！
不管心里怎么嘀咕，黎秋月的动作还是挺利落的，洗面筋烤干磨面粉，加水加盐搅成絮，一系列动作行云流水，看的老师在心里默默点头。
这学生的手腕无力是真的糟心，但开窍以后学的却快的很。
面絮揉成面团，黎秋月试了试手感，确定偏硬才盖上盖子，空间里的时间流速可以随时调整，等待的时间倏忽过去，醒发好的面团拿出来铺到撒粉的按班上，用手压扁，然后用擀面杖擀薄。
这个过程有点解压也有些费力，黎秋月用擀面杖吭哧吭哧，难得遗憾家里人对手工面食不算偏好，不然这是一个多好的教训人的工具啊！
“老师，好啦！”
黎秋月有些得意的冲着老师炫耀——面团已经被擀成了有点透明大块均匀薄皮，然后折好切成了正方形的馄饨皮。
“很棒！”
老师对言语上的夸赞向来不吝啬，听得黎秋月尾巴摇成了风火轮，
第81章
馄饨的馅料种类不少，黎秋月按照自己的喜好选了个鲜肉的，老师三下五除二调出来，先给自己和徒弟一人一大碗，吃了个满面生晕额头见汗，才让黎秋月跟着学。
黎秋月：……
倒不是没见过边吃边学的，但人家多少会给学习空间一个面子偷着吃，这个老师还是头一个光明正大摸鱼的。
“吃好了才有力气干活嘛。”
吃饱是不可能的，这里面就没有吃饱的概念。
黎秋月的迷茫被老师看在眼中，兼职的坤道不以为意，她都成这个样子了，可不得怎么高兴怎么来吗，毕竟再糟也差不到哪里去，亏待自己却是会道心不稳的啊！
鲜肉的馅料乍看非常简单，无非是肉末加了调料搅打上劲，但肉要选择哪个部分，剁成肉末的粗细程度，复合调料的味道增减，搅打的姿势和力度……厨房向来是越简单越复杂，其中的门道多着呢！
肉末调好就是包混沌，皮要宽肉要少，吃的就是那一口汤汤水水的鲜，包肉的地方要收紧，
但煮出来后要没有被捏住的混沌皮要像轻纱一样四处飘荡，不能束成一根长条。
黎秋月越想越觉得这个形容在哪里见过，想了半天突然眼睛一亮：
“就是不能像……鱿鱼，要像水母！”
其实黎秋月脑子里蹦出来的第一个并不是犹豫，而是无限冷冷里面神似消防栓的魔气怪，但她怕老师接不上这个梗，才换了个形容词。
“……你说的倒也没错。”
好吧，这个比喻对老师来说好像也有点超出接受范围了。 ↑返回顶部↑