第86章（2 / 3）
“就拿你这个咖喱来说吧，你是上午提前炖好的是吧，他就不用这么做，菜都是工厂统一出品，你进货进来放冷库里，生意来了，只要把这包菜加热一下，然后盖在饭上，这菜就做好了。”小帅边说边比划着，“你看，就这么跑热水里加热下，需要花钱请个厨师来吗？”
“这样的冷冻菜味道怎么更现做的比。”连洋不以为意道。
“首先，不一定有那么多人识货，其次，传统餐饮在价格竞争上毫无优势。而作为老板，一个轻轻松松躺着赚钱，一个每天起早贪黑进货做菜，你会选择哪种方式？更别说现在传统餐饮赚不到钱，纷纷倒闭，而凭着预制菜料理包的高利润，一家家开起了连锁。劣币驱逐了良币，这就是残酷的现实。”
“但终究还是有对菜品有高要求的客人，预制菜永远进入不了高端餐饮。”连洋说道。
“反正像我们这样做大众餐饮的，已经被逼得没活路咯！”小帅感慨道。
“那你接下来有何打算？”连洋将菜端到了小帅面前。
“送外卖。”说完，小帅尝了口咖喱，惊喜地眉毛乱飞，“这味道正宗啊，跟我以前的印度老板做的一个味，难怪你卖这么贵，生意还这么好，果然有两把刷子。”
“所以，我从未担心会被料理包所替代。”
“这年头，像你这样认真做餐饮的不多了。”小帅感慨了一声，“对了，刚我来的时候，听外头的摊主说我们这夜市快拆了。”
“拆迁？！”
说到这儿，隔壁的摊主也插进嘴来：“但也不一定，这事五六年前就说过，结果西巷还不是存活到现在。”
“但这次很有可能是真的，前两天白天，就有一波穿制服的来考察。”另一个摊主有板有眼地说道，“然后街头的那家店主说昨天早上还来了几个搞工程的在他家店门口丈量。”
“难怪这次传言这么真。”
“就上个月那个新上任的区长，说我们这边是影响市容，他来了就一定要攻克掉。”
“那这次看来是真的了。西巷都没了，以后还能上哪摆摊？哎！”摊主感叹道。
“疫情的时候报道我们推动消费恢复，现在经济好了，就嫌弃我们影响市容了。过河拆桥被他们演绎得淋漓尽致。”
“就咱这风水宝地，多少开发商盯着呢，再加上我们对税收没贡献，他们自然对我们下手毫不客气。”摊主调侃道。
“所以，你也可以考虑找新的出路了。”小帅说道。
“是啊。”连洋无奈地叹息道，好不容易生意有点起色的小摊，没想到这么快就迎来了结局。
第68章
“拆迁？真的假的啊！”童年惊讶道。
“昨天沿街的店主都接到社区的通知了, 这回是真的板上钉钉了。”连洋说道。
“那你的摊子还摆嘛？”
“如果换做是之前，是不会摆了，本来就属于粉丝福利向的，也没指望靠这个挣钱, 但现在却由不得我了。”连洋耸耸肩。
“怎么了？”
虽然渐渐退出了娱乐圈, 但不代表童年因此而空闲下来, 成立连洋工作室后，童年尊重连洋的选择，放弃了的娱乐圈，立马调整了工作重心。
在看未来几年网红经济的发展，童年提议工作室往mcn机构拓展, 除了负责连洋直播及视频平台的相关运营，还开始着实培养有潜力的新人主播。
所以, 关于夜市摆摊的事, 童年也只能从连洋口中得知。
“梁天宇想开餐厅，想拉我入伙。”
“他怎么突然有这个想法的？哈，倒不是说这个想法不好，只是发生在他身上多少有点格格不入。”童年说道，“放眼整个圈子, 不说顶流了，哪怕是一线的，都只想着怎么抢流量维持身价, 哪有人会像他这样想着开饭店。” ↑返回顶部↑
“这样的冷冻菜味道怎么更现做的比。”连洋不以为意道。
“首先，不一定有那么多人识货，其次，传统餐饮在价格竞争上毫无优势。而作为老板，一个轻轻松松躺着赚钱，一个每天起早贪黑进货做菜，你会选择哪种方式？更别说现在传统餐饮赚不到钱，纷纷倒闭，而凭着预制菜料理包的高利润，一家家开起了连锁。劣币驱逐了良币，这就是残酷的现实。”
“但终究还是有对菜品有高要求的客人，预制菜永远进入不了高端餐饮。”连洋说道。
“反正像我们这样做大众餐饮的，已经被逼得没活路咯！”小帅感慨道。
“那你接下来有何打算？”连洋将菜端到了小帅面前。
“送外卖。”说完，小帅尝了口咖喱，惊喜地眉毛乱飞，“这味道正宗啊，跟我以前的印度老板做的一个味，难怪你卖这么贵，生意还这么好，果然有两把刷子。”
“所以，我从未担心会被料理包所替代。”
“这年头，像你这样认真做餐饮的不多了。”小帅感慨了一声，“对了，刚我来的时候，听外头的摊主说我们这夜市快拆了。”
“拆迁？！”
说到这儿，隔壁的摊主也插进嘴来：“但也不一定，这事五六年前就说过，结果西巷还不是存活到现在。”
“但这次很有可能是真的，前两天白天，就有一波穿制服的来考察。”另一个摊主有板有眼地说道，“然后街头的那家店主说昨天早上还来了几个搞工程的在他家店门口丈量。”
“难怪这次传言这么真。”
“就上个月那个新上任的区长，说我们这边是影响市容，他来了就一定要攻克掉。”
“那这次看来是真的了。西巷都没了，以后还能上哪摆摊？哎！”摊主感叹道。
“疫情的时候报道我们推动消费恢复，现在经济好了，就嫌弃我们影响市容了。过河拆桥被他们演绎得淋漓尽致。”
“就咱这风水宝地，多少开发商盯着呢，再加上我们对税收没贡献，他们自然对我们下手毫不客气。”摊主调侃道。
“所以，你也可以考虑找新的出路了。”小帅说道。
“是啊。”连洋无奈地叹息道，好不容易生意有点起色的小摊，没想到这么快就迎来了结局。
第68章
“拆迁？真的假的啊！”童年惊讶道。
“昨天沿街的店主都接到社区的通知了, 这回是真的板上钉钉了。”连洋说道。
“那你的摊子还摆嘛？”
“如果换做是之前，是不会摆了，本来就属于粉丝福利向的，也没指望靠这个挣钱, 但现在却由不得我了。”连洋耸耸肩。
“怎么了？”
虽然渐渐退出了娱乐圈, 但不代表童年因此而空闲下来, 成立连洋工作室后，童年尊重连洋的选择，放弃了的娱乐圈，立马调整了工作重心。
在看未来几年网红经济的发展，童年提议工作室往mcn机构拓展, 除了负责连洋直播及视频平台的相关运营，还开始着实培养有潜力的新人主播。
所以, 关于夜市摆摊的事, 童年也只能从连洋口中得知。
“梁天宇想开餐厅，想拉我入伙。”
“他怎么突然有这个想法的？哈，倒不是说这个想法不好，只是发生在他身上多少有点格格不入。”童年说道，“放眼整个圈子, 不说顶流了，哪怕是一线的，都只想着怎么抢流量维持身价, 哪有人会像他这样想着开饭店。” ↑返回顶部↑