第15章(3 / 3)
时雨处理鱼的内脏的时候,烟绯忽然说道:“我看到那边有松鼠,你稍等一下,我去去就回。”
烟绯小跑着离开了,没多久她就带着兽肉回来:“有了这些就可以做中原杂碎了。”
杂碎,顾名思义,就是用便宜的边角料做成的料理,像是牛杂、羊杂、猪杂,都是用动物内脏和碎肉做的,中原杂碎也是一样的道理。
烟绯:“这道菜是璃月的传统菜,把边角料和内脏串在一起放在火上烤,再用薄荷去除腥味,即使是在野外也能做得很美味。”
烟绯熟练地把薄荷揉碎后撒在肉串上,薄荷的清香与火焰相撞后的混合气味并不难闻,还有一种独特的香气。
烟绯告诉时雨,中原杂碎的材料容易找,而且做法简单方便,她出外勤的时候经常做给自己吃。
烟绯:“完成啦,给!”
烟绯把烤好的肉串递给时雨,时雨接过咬了一口,薄荷的凉意已经被火焰融化,只剩下淡淡的清香,恰好遮盖了内脏的腥味。
而且烟绯刻意把肉串边缘烤焦了一点点,轻微的焦糊味儿把肉串的香味衬托得更加明显。
烟绯:“味道怎么样?还可以吧?”
时雨:“好吃!”
流纹褐蝶鱼的内在和外在一样低调,颜色灰暗,用它做成的肉串卖相并不是很好看,但味道很棒。
烟绯笑了笑:“其实我不太会做饭,但我不喜欢吃生冷的食物,出外勤的时候条件比较简陋,很多时候方圆几里都没有人家,所以只能自己做饭。中原杂碎虽然不能算是正餐,但饿了的时候来一串,也能安抚一下空空的肚子。说起来,你以前去过璃月港吗?” ↑返回顶部↑
烟绯小跑着离开了,没多久她就带着兽肉回来:“有了这些就可以做中原杂碎了。”
杂碎,顾名思义,就是用便宜的边角料做成的料理,像是牛杂、羊杂、猪杂,都是用动物内脏和碎肉做的,中原杂碎也是一样的道理。
烟绯:“这道菜是璃月的传统菜,把边角料和内脏串在一起放在火上烤,再用薄荷去除腥味,即使是在野外也能做得很美味。”
烟绯熟练地把薄荷揉碎后撒在肉串上,薄荷的清香与火焰相撞后的混合气味并不难闻,还有一种独特的香气。
烟绯告诉时雨,中原杂碎的材料容易找,而且做法简单方便,她出外勤的时候经常做给自己吃。
烟绯:“完成啦,给!”
烟绯把烤好的肉串递给时雨,时雨接过咬了一口,薄荷的凉意已经被火焰融化,只剩下淡淡的清香,恰好遮盖了内脏的腥味。
而且烟绯刻意把肉串边缘烤焦了一点点,轻微的焦糊味儿把肉串的香味衬托得更加明显。
烟绯:“味道怎么样?还可以吧?”
时雨:“好吃!”
流纹褐蝶鱼的内在和外在一样低调,颜色灰暗,用它做成的肉串卖相并不是很好看,但味道很棒。
烟绯笑了笑:“其实我不太会做饭,但我不喜欢吃生冷的食物,出外勤的时候条件比较简陋,很多时候方圆几里都没有人家,所以只能自己做饭。中原杂碎虽然不能算是正餐,但饿了的时候来一串,也能安抚一下空空的肚子。说起来,你以前去过璃月港吗?” ↑返回顶部↑